清洗果蔬上的残留农药的三种办法
1、用水泡：主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
食品安全小知识
病从口入严把关，不可疏忽和懈怠，
食物中毒能预防，确保身心都安泰。
食材污染不要用，生熟食品分开弄，
生熟工具不分开，天然细菌繁殖快。
清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡，
清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
食品贮存有讲究，隔墙离地把类分，
储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒，
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪。
三无产品不能要，防患未然要做到，
餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒。
关爱食品安全
共享健康生活
【来源：吉林市疾控】
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