甘肃省白银市四龙路市场监管所：保障校园食品安全 呵护孩子健康成长

中国质量新闻网讯 为进一步加强学生校园内的食品安全监管，防范食品安全隐患，确保学生饮食安全，甘肃省白银市白银区市场监管局四龙路街道市场监管所对辖区内幼儿园食堂及校外托管机构（小饭桌）开展食品安全专项检查。

执法人员分别到辖区内白银区希望幼儿园、白银区第六幼儿园等五家幼儿园，响叮当少儿托辅中心、小书童教育连锁机构等八家校外托管机构认真开展食品安全检查。一是严查主体资格。是否亮证经营且证照是否在有效期内、是否存在超范围经营，从业人员是否持有效的健康证明。二是严查进货渠道。严查原材料采购查验台账建立情况，特别加强对粮油、肉类、蔬菜等食品进货渠道的检查和质量管理制度的落实情况。三是严查环境卫生。严查食品储存、加工过程、经营环境卫生状况。粗加工水池是否有明确标识，是否按标识使用；食堂餐厨废弃物是否按要求处置。四是严查添加剂使用。严查是否有非法添加非食用物质，是否超范围、超剂量使用食品添加剂。五是严查餐饮具清洗消毒。严查餐饮具是否清洗干净，消毒柜是否处于通电状态且是否满足需求等情况。六是对校园周边小餐饮、小销售、小摊点等经营主体是否售卖“三无产品”、“五毛”食品、“辣条”类“垃圾”食品、假冒伪劣、过期变质情况进行了规范检查。

同时，要求各经营单位严格落实食品安全主体责任，切实增强食品安全意识，按照《食品安全法》及其实施条例，全面开展食品安全自查，采取有力措施，消除食品安全风险隐患，严防发生重大食品安全事件。

下一步，白银区市场监管局四龙路街道市场监管所将继续落实食品安全“四个最严”要求，持续推进校园食品安全守护行动，加大对校外供餐单位和学校食堂的指导力度，及时防范化解食品安全隐患。（供稿：甘肃省市场监管局）

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