如何健康饮食——胆固醇高的饮食禁忌

前面简单跟大家讲了如何自然降低胆固醇，今天跟大家普及一下胆固醇高的患者的饮食禁忌，说到这，可能大多数人会抱怨说，胆固醇一高，什么东西都不能吃，其实不然，只要掌握健康的饮食习惯，高胆固醇也没那么“难熬“。

1、胆固醇高的患者忌高胆固醇食物的摄入，禁食肥肉，动物肝脏，高蛋白食物，每天食用1-2个鸡蛋，不能过量，蛋黄尽量少吃。

2、健康用油，动物油含有饱和脂肪酸含量高，可以食用大豆油、花生油、菜籽油等植物用油。

3、海鲜和贝类食物，长期食用对老年人身体不好，要尽量控制。

4、多吃蔬菜和水果，蔬菜水果富含丰富的维生素以及可溶性纤维，可以促进肠胃的蠕动。

5、老年人也可以适当吃一些粗粮，例如燕麦、红薯、紫薯等粗纤维食物，也可以适当降低胆固醇。

6、忌摄入高热量食物，例油炸食品，含有过量的甘油三酯以及胆固醇，过量回诱发心脑血管疾病。最终导致脑梗或心梗会危及生命。

7、避免摄入高糖分食物，例糖果、点心，糖分过高会增加体内胆固醇的储量，为高血脂、糖尿病患者埋下隐患。