李兰娟：早上是养肝“黄金期”，坚持吃5种早餐食物，或让肝脏越来越健康！

李兰娟：早上是养肝“黄金期”

说起李兰娟院士，相信大部分人都知道，她在肝病方面也有重大突破，最终创造了人工肝支持系统，主要用来诊治重症肝炎。

尤其是现在很多人存在肝脏疾病，与多方面的因素有关，比如生活习惯，饮食习惯，环境因素等，而李兰娟院士曾经表示早上是养肝的黄金时期，所以想要养肝护肝的朋友，可以把握好早上的时间。保护肝脏健康，早餐是肝脏的能量来源，不妨多吃以下这5种早餐。或让我们的肝脏更健康！

第一，富含VC的食物

富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

第二，新鲜的蔬菜

如西红柿、橙子、猕猴桃、香蕉、苹果、芹菜等，均富含维生素、膳食纤维。其中维生素有利于肝脏修复，而膳食纤维能有效促进消化、改善脂质代谢等；

第三，枸杞子红枣粥

枸杞子红枣粥是很常见的一种食用方法，枸杞是可以有调理气血的作用，对于补肝护肾有一定的效果。同时也可以调理气血的呢。红枣和枸杞粥一起搭配可以有补气养血，养肝护肝的作用。

第四，绿色食物

绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

第五，猪肝

猪肝营养丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、烟酸、碳水化合物和多种矿物质，具有补肝、养血、明目的作用。猪肝中含有的矿物质铁，是人体制造血红蛋白的基本原料；含有的维生素B1、b2是恶性贫血的良药；含有肝糖和维生素a，可改善贫血患者的造血系统。常吃猪肝，可以促进产生新的红血球，促进血色素的增高。用猪肝补血，可以用猪肝分别和丝瓜虾皮、番茄、菠菜豆腐、银耳、菊花、胡萝卜做成汤饮用。

想要养肝护肝，日常习惯也很重要

拥有平和的心态

平时应该学会保持平和的心态，对待任何事情不要急躁，否则气大容易伤肝，要想养出健康的肝脏，平时应该学会保持乐观的心态。

坚持有氧运动

坚持运动可以加快血液循环，有利于提高机体的代谢能力，帮助身体清理多余的脂肪，能够减少脂肪肝的形成。

按时休息

晚上的11点到凌晨1点是肝脏自我修复和排毒的时间，此时没有进入睡眠状态，会影响血液的回流，造成肝脏的排毒能力下降，所以平时应该按时休息，有利于保养肝脏。

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