原标题:得了痛风,许多人觉得吃素菜就是好!但是吃以下素菜,危险
成功不取决于财力,在于健康。身体是革命的本钱,拼命的工作,也有了好的生活,可是却没有了健康的身体,好像一切都失去了意义,所以说在奋斗的同时,也要注意自己的身体。我是《养生沈医师》,会经常分享一些健康小知识,与大家在健康路上同行。
你好,我在年底发现痛风,所以我开始特别注意饮食。我听说吃肉菜会加重疾病,素食菜更安全。
在痛风的情况下,吃这些素食菜是很危险的!看你桌上有没有东西?
痛风患者在发病期间必须避免食用含高嘌呤含量的食物,如果吃太多含高嘌呤的食物,会加重病情。
许多人认为,肉类菜肴中的嘌呤含量一定比素食菜高。事实上,这是一种误解。
事实上,食物中的嘌呤水平不是由肉决定的。
总的来说,肉类菜肴中的嘌呤含量高于素食蔬菜,如动物内脏、沙丁鱼、松果和肉汤等都是高嘌呤食品。
但这不是绝对的,有些素食者的嘌呤含量一点也不低!例如,干水蘑菇、黑木耳、韭菜、大豆、痛风病人确实想少吃点。
此外,并非所有肉类菜肴的嘌呤含量都很高,有些肉类菜肴实际上很低,如鸡蛋和鲜奶,或优质蛋白质。
简而言之,正如前面提到的,为了避免摄入高嘌呤食物,通常不需要就每一种食物的嘌呤含量进行讨价还价,而且不需要只吃素食,肉类和素食的结合有利于健康。
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