南瓜的功效 吃这种食物能护眼

 

  南瓜是我们在平时经常会看到的一种食物,它是淀粉含量很高的,基本上可以用来代替主食。南瓜的功效是什么?如果你爱吃南瓜,那么建议可以多吃一些,它的营养价值很高哦!南瓜的做法也有很多,如果你想知道南瓜的禁忌就请看下文吧!

  南瓜的功效

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  护眼明目

  南瓜中的维生素A含量很高,实际上橙色的食物中基本都是富含维生素A 的。维生素A能够帮助预防我们的角膜干燥,保持眼睛的水润,还能让我们的视力维持在一个良好的水平。如果你在晚上的时候总是看不清,建议多补充维生素A。

  降血糖

  吃南瓜是可以帮助降低血糖的,因为我们的身体在吃了南瓜之后,对于其他的葡萄糖的吸收能力会下降,这样就保证了体内的血糖不会过分的升高。另外南瓜中还有很多的膳食纤维,可以帮助排出胆固醇和脂肪,也能控制血糖。

  保护心脏

  吃南瓜对于我们的心脏也是很好的,哈佛大学曾经做过实验,发现如果能坚持吃一些膳食纤维含量高的食物,人患上心脏病的风险就会降低。南瓜就是一种膳食纤维含量很高的食物,常吃不仅能保护心脏,还可以帮助减肥哦!

  健脾胃

  《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,很适合脾胃虚弱患者食用。南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,并能促进溃疡部位愈合,非常适合胃病患者。

  排毒养颜

  果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒作用。另外,南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道,帮助食物消化,润肠通便,有美容之功效。

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  益气补血

  清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”,《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。南瓜含有矿物质钴,它能刺激人体造血功能,加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加。钴也是维生素B12的重要组成部分,对人体新陈代谢有巨大影响作用。

 

  番茄是一种比较酸甜可口的食物,得到非常多朋友们的青睐,它有很多种吃法,可以让你百吃不腻,它有什么样的功效呢?它的禁忌又有哪些呢?如果你想要了解这些方面的知识,接下来,我将为大家详细的介绍一下。

  番茄的功效

  提高免疫力 抗衰老

  番茄中含有丰富的番茄红素以及其它具有抗氧化效果的营养物质,能够清除人体内的自由基,使人体不会受到自由基的伤害,因此,番茄可以起到缓解衰老的效果,能在一定程度上使得免疫力得到提高,从而预防疾病的产生。

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  缓解溃疡 改善牙龈

  番茄能够在一定程度上改善溃疡的症状,对于患有溃疡的朋友是具有很好的效果的。我们可以每天早晚都喝一杯番茄汁来缓解自身的症状。如果你在刷牙的时候有牙龈出血的情况,吃番茄也会得到缓解。

  排除毒素 美容养颜

  西红柿中含有很多可以对肌肤起到美白效果的微量元素,在一定程度上可以排出体内的毒素,起到美容养颜的效果。对于广大的女性朋友们,每天都可以将西红柿榨成果汁一样喝下去,会起到意想不到的效果。

  番茄的吃法

  西红柿鸡蛋软饼

  用料

  西红柿1个,鸡蛋1个,面粉适量

  做法

  1、红柿切十字刀,淋入热水,这样更容易扒皮。把切成小块。

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  2、打入一枚鸡蛋,放入辅食机打成泥。

  3、加入适量的面粉,搅拌成酸奶粘稠状。

  4、粘锅开小火,摊入圆饼。

  5、至可以轻松翻面,两面金黄即可。

  番茄肥牛金针菇

  用料

  促进生长

  南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养。

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  南瓜的做法

  牛奶南瓜团

  材料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉。

  做法

  1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水;

  2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽;

  3、将南瓜面团分成若干份,包入豆沙,整成球形,隔水蒸10分钟即成。

  南瓜饼

  材料:750g糯米粉,250g南瓜。

  做法

  1、将南瓜去皮、去子、洗净、切块,然后上锅蒸约15分钟,可用筷子叉一下南瓜,如果都轻松叉进去,说明已经蒸好,可以出锅了,出锅后将南瓜捏成泥,待凉备用。

  2、揉面了,先选择好的糯米粉(也可混一点粳米粉),将面放入锅中,再放南瓜泥放糖揉在一起,直到用手捏面团时,柔软就行。

  3、将揉好的面团用湿布盖住,醒面10分钟左右,面团拿出揪基子。

  4、将基子揉成团,捏出像小酒杯的形状,再在洞内放入少许豆沙,然后将洞揉小,直到封口,压扁即可。

  5、将南瓜饼放入蒸锅上蒸约20分钟即可,美味的南瓜饼就快成型了,将待凉后的南瓜饼将油锅炸,直到金黄色,外粹内嫩即可。

  南瓜的禁忌

南瓜的功效 吃这种食物能护眼

  醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。

  鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

  螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

  南瓜与虾相克:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  南瓜与油菜相克:南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。

  总结:吃南瓜的好处有这么多,是不是没有想到呢?其实南瓜除了好吃之外,营养价值也是很好的,所以大家应该多吃点南瓜才对。南瓜里面的淀粉含量高,因此大家应该在吃南瓜的时候注意减少主食的摄入量,以免造成腹胀。

延伸阅读:

  • 多吃这种食物可以降血糖
  • 这种食物能控制血糖上升
  • 吃这种食物为身体提供营养
  • 吃这种食物增加抗病毒能力
  • 肾炎吃什么好
  • 常吃它还能促进消化

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