南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

 

  南瓜是很多人都吃过的食物,它的外表是黄色的,金灿灿的,本身的营养价值非常高,吃南瓜的好处有哪些呢?南瓜的做法有很多,除了炒着吃,也可以做成主食,一些人不适合吃南瓜,它的禁忌有什么?

  南瓜的好处

  1.助减重

  南瓜中淀粉含量很高,和相同分量淀粉食物相比起来,热量是很低的,所以有减肥的人,在控制饮食的时候,是可以吃南瓜的 ,南瓜中含有的膳食纤维很高,也能增强人们的饱腹感,控制大家的食欲。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  2.降血糖

  南瓜中有大量的纤维,这个物质到了身体中,能缓解血液吸收葡萄糖的速度,所以在平时想要控制自己的血糖,是可以将南瓜当做白饭的,还有在南瓜籽里有丰富的镁,这个物质能改善眼皮跳、降葡萄糖不耐症等。

  3.护理皮肤以及补血

  在南瓜中有大量的维生素c、胡萝卜素、叶酸等物质,南瓜中含有的维生素e可以帮助皮肤抗氧化,吃南瓜能改善皮肤的粗糙以及暗淡,坚持吃南瓜会让皮肤变得有光泽,还能起到补血的效果。

  4.护眼

  除了丰富的维生素A和β-胡萝卜素,能帮助视网膜感光,保护视力以外,南瓜还有叶黄素、玉米黄素,这两种成分可以预防黄斑部病变和白内障。

  5.预防胃溃疡

  南瓜含有果胶,能保护肠道黏膜、加快溃疡伤口愈合;加上能促进胆汁分泌,帮助食物消化,对于轻度胃溃疡患者很有帮助。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  6.增强免疫力

  大量的维生素A、β-胡萝卜素是南瓜很好的抗氧化剂,能增强免疫系统,抑制病毒攻击人体,是麦得饮食中重要的营养素之一;另外大量的维生素C,能促进白血球生成,提高免疫细胞的工作效率,帮助伤口愈合。

  南瓜的做法

  南瓜馒头

  用料

  南瓜泥:300克水10克;面粉:600克酵母;4克

  做法

 

  说到西兰花大家应该不陌生,它是很常见的一种蔬菜,很多菜式都通过它来添加色彩,喜欢西兰花的人,对于它的好处了解的多吗?西兰花的做法有很多,除了炒着吃,煲汤也非常美味,食物都有禁忌,西兰花的禁忌有哪些?

  西兰花的好处

  1、对眼睛好

  经常吃西兰花对我们的眼睛有好处,主要是西兰花中有比较多的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素就是维生素A原,到了身体中会转化为维A,这样就能提高眼睛的功能,起到保护视力的效果,缓解眼睛干涩。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  2、抑制癌前病变,预防癌症

  西兰花能预防癌症,在西兰花中有膳食纤维,这个物质能润肠通便,还可以预防肠癌。西兰花中存在的抗氧化物质,对我们的身体也非常好,它能抑制癌前的病变,能起到预防癌症的效果。

  3、降低血脂,保护心脏

  很多人应该不知道,西兰花能降低血脂,主要是它当中有黄酮类物质,这个物质是很好的抗氧化剂,能抑制血液中胆固醇和脂肪的过氧化,起到保护心脏的效果,还能很好的降低心血管疾病。

  西兰花丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动,缩短肠道废弃物在体内停留的时间,同时带走多余的胆固醇和脂肪,有降血脂的作用。

  4、提高免疫力

  西兰花中的维生素C和胡萝卜素也是抗氧化物质,可以提高肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  5、有利于稳定血糖

  西兰花含丰富的膳食纤维,可以降低血糖应答水平,帮助控制血糖平稳。

  6、保护皮肤,延缓衰老

  西兰花中的维生素A可以维持上皮细胞的完整,让皮肤更光滑,同时多种且量多的抗氧化物质有延缓衰老的作用。

  西兰花的做法

  XO酱酱西兰花带子

  材料

  西兰花,带子,大蒜,绍兴葡萄酒,XO酱,盐,胡椒

  1,南瓜去皮切块上锅蒸熟,称好面粉备用。

  2,揉成光滑的面团。

  3,室温发酵约50分钟,手指沾面粉在面团戳个洞不回缩,不塌陷就是好咯。

  4,把面团分成30克一个的小面团,造型随意。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  5,全部做好后,醒发25分钟左右,到生胚明显变大,手感变轻就是发酵好啦。蒸锅冷水上锅,大火烧开转中火18分钟,关火焖3到4分钟再开盖。

  南瓜丸子甜羹

  食材:糯米粉200克、红糖20克、南瓜半个、枸杞20克

  做法

  1,首先南瓜用蒸锅蒸熟,或者用微波炉几分钟就可以,熟南瓜加等量的水搅打成细腻的南瓜糊,倒入糯米粉。

  2,然后和成糯米粉面团,穆安团不要和硬了,微软,捏起来不会散开的程度。

  3,接着揪下一小块面,揉搓成直径约为1厘米的小圆子。可以多做,冷冻保存,吃多少取出多少,很方便。

  4,然后煮锅烧水,放入自己所需要煮的小圆子,煮至浮起即可。煮好后离火备用。

  5,取一小锅,加水,放入红糖和枸杞子,烧开。

  6,然后再放入煮好的小圆子,再次煮开,小圆子都浮起来就可以喽,就可以直接吃了。

南瓜的好处 南瓜的6个好处一定不能错过

  南瓜的禁忌

  1、南瓜+羊肉

  南瓜性温,羊肉也是性温,两种温性食物一起食用有可能会导致上火便秘等等的症状,所以二者好不要一起吃。

  2、南瓜+菠菜

  南瓜与菠菜是生活中非常常见的两种蔬菜,南瓜的营养价值很高但是却含有一种酶能分解破坏维生素C,而菠菜中含有丰富的维生素C,如果二者一起食用,会降低菠菜的营养价值。同理,南瓜与其他富含维生素C的食物都不宜一起食用,例如大枣,猕猴桃,柠檬,辣椒,油菜等。

  结语:上文已经为大家介绍了南瓜的好处,我们现在对南瓜应该有了一些了解,喜欢吃南瓜的人在生活中可以多吃一点,它不但能为身体提供多种营养物质,也能做成很多美味的食物。

延伸阅读:

  • 给你6个不得不吃南瓜的理由
  • 5种好处让你对南瓜俯首称臣
  • 吃南瓜会给身体带来这5种好处
  • 南瓜的5种好处让人不忍错过
  • 通过5个方面带你详细了解南瓜
  • 吃南瓜会让身体收获这5种好处

原创文章,作者:九投十科技,如若转载,请注明出处:https://wd88wan.com/15534.html

联系我们

400-762-0276

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:2628797855@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息