生菜的功效 常吃这种蔬菜护肝效果好

 

  生菜是很常见的一种蔬菜,我们在吃烤肉的时候一般都会点一份,搭配上五花肉来吃味道特别好。生菜的功效是什么?常吃蔬菜的好处是很大的。生菜的做法有哪些?对于做饭不怎么了解的人,不妨看看下面的文章介绍吧!

  生菜的功效

生菜的功效 常吃这种蔬菜护肝效果好

  1、护肝

  吃生菜对于我们的肝脏有很大的益处,肝脏作为一个排毒的器官,它的健康是很重要的,如果肝脏功能差,我们的身体也会出问题。生菜可以促进胆汁的生成,防止胆汁在我们体内淤积,从而达到保护胆囊以及肝脏的效果。

  2、排毒

  吃生菜还可以帮助排毒哦!因为生菜是一种具有利尿效果的食物,所以说常吃它可以帮助我们排出体内的一些杂质。另外生菜中的纤维素含量高,所以当我们肠胃中有一些毒素的时候,吃生菜也能够很好的排出去,希望大家可以试试看。

  3、护眼

  生菜对于保护效果的效果也是不错的,生菜中的维生素E以及维生素A含量很高,这些成分都是我们的眼部平时维持正常的细胞代谢需要的。假如视力不好,或者是平时用眼多,经常眼疲劳的,那么你就可以多吃一些生菜。

  4、抗病毒

  生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  5、降压

  生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

  6、抗癌

  生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。

  7、减肥

  生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

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  材料

  主要原料:1个生菜,2个西红柿。

  辅料;适量的蘑菇

  调料:适量色拉油,4克盐,2克鸡精。

 

  茄子是常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,多吃一点茄子能够为我们的身体带来很多的好处,它可以帮助人体抵抗坏血病的出现,还可以预防衰老。生活中关于茄子的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过茄子不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

  茄子的好处

  1、抗坏血酸保护心血管

  生活中多吃茄子可以帮助我们抵抗坏血酸的症状,茄子中含有丰富的维生素,其中包含维生素C和维生素P,我们应该要知道生素P是一种黄酮类化合物,它能够帮助我们增加细胞之间的黏着力,提高了人体内毛细血管壁的弹性,保护我们的血管。

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  2、抗衰老

  如果我们能够多吃一点茄子是可以抵抗衰老的,我们要知道紫茄中含有丰富的维生素,维生素对人体来说是非常重要的,它其中包含有维生素C和维生素E,维生素C和维生素E都有着很好的抗氧化的功效,能够起到抗衰老的功效。

  3、预防胃癌

  很多人应该不知道,其实吃茄子可以帮助我们预防胃癌的出现,我们要知道茄子中含有多种生物碱,其中有一种叫做龙葵碱,龙葵碱这个物质可以帮助我们抑制消化系统中癌细胞的增殖,能够有效的预防胃癌的出现。

  4、清热活血

  在中医看来,紫茄性寒,有清热活血的功效,所以夏季的时候适宜食用一些紫茄,但是由于紫茄性寒,所以一般不建议生吃,生吃有可能会引起腹泻和中毒。紫茄性寒,所以对于由于上火引起的便秘也有一定的缓解作用。

  5、降低胆固醇

  紫茄中含有维生素C和皂草甙,这些物质能够帮助抑制人体内胆固醇在血管中的沉积,紫茄中还含有胆碱和葫芦巴碱,这两种生物碱能够帮助人体在小肠内排出多余的胆固醇,所以食用紫茄有降低胆固醇的功效。

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  6、促进消化

  食用紫茄能够促进人体内乙酰胆碱的释放,从而使人体分泌更多的消化液,达到促进消化的功效。

  7、美容养颜

  紫茄的皮中含有丰富的维生素B,而维生素B和维生素C是一对佳搭档,维生素B能够支持维生素C的代谢,促进人体对于维生素C的吸收利用,而维生素C有很强的抗氧化功效,能够抗衰老,并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中沉积,美白肌肤,所以食用紫茄能够美容养颜。

  8、减肥

  做法

  1。生菜,排水和排水

  2。番茄洗净,切好备用

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  3。把蘑菇洗净,切成小块。

  4。油煲,将三种配料放入锅内,煸炒,放入盐中,继续煸炒,锅内放入鸡精即可。

  生菜豆皮卷

  材料

  主要材料:适量的豆腐皮。

  辅料:适量的生菜、1个黄瓜和1个胡萝卜。

  豆瓣酱,甜面酱调料;适量,花生酱,糖量。

  做法

  1。皮肤干净,切成长方形块,开水锅焯烫5分钟,捞出沥干

  2。黄瓜和胡萝卜,洗净切丝,把生菜撕成小块。

  3。取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下

  4。甜,加入豆瓣酱和花生酱,少许糖和水做一个糊状物,然后浸泡。

  生菜的禁忌

  脾胃虚寒及体质寒凉的人

  生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉,所以性质偏冷的人要少吃。

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  肾脏病人

  不能吃生菜,因生菜中的钾离子很高,会加重尿毒情况。肾脏病人好先烫过蔬菜,让钾离子流失后再吃,才不会增加肾脏负担。

  生菜吃多了有什么危害

  其实生菜天天吃不会有害处的,但重要的是你吃的量,不能一天吃太多,要控制量。因为生菜会增加胃动力,所以对于胃寒的人是不能吃过多的,要注意用量,怎么都是健康的。

  总结:吃生菜的好处这么多,建议大家以后要常吃哦!虽然说生菜看起来很普通,但是由于它的营养成分高,所以说吃了对健康的益处很大。生菜吃了对身体好,不过也不宜每天吃,你可以每周吃三次左右,这样对身体会更好一些。

延伸阅读:

  • 生菜的好处
  • 吃这种蔬菜增加身体免疫力
  • 常吃这种蔬菜保护你的眼睛
  • 常吃这种蔬菜身材变苗条
  • 想消脂减肥经常吃这种食物
  • 常吃这种蔬菜减少身体毒素

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