小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

 

  现在已经迎来了小满节气。小满的意思就是麦粒渐满。小满的到来就说明真正的进入夏天了,这个时候气温比较高并且多雨,闷热潮湿可以说是小满的气候特征。因为小满节气是从古流传至今的,所以也有很多的习俗,大家知道小满的时候吃什么好吗?

  小满的习俗

  小满民俗一:祭车神

  祭车神是一些农村地区比较古老的小满习俗了。在以前的传说中“车神”,就是一条白龙,不是舒马赫哦!到了小满节气的时候,会在水车蓦上放上鱼肉、香烛等各种物品祭拜,比较有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水在祭拜的时候会将白水泼入田中,有祝福水源涌旺的意思。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  小满民俗二:祭蚕

  有传言小满的时候为蚕神诞辰,所以在小满节气的时候,江浙一带会有一个祈蚕节。我国的农耕文化一直都是“男耕女织”。女织的原料在北方就是棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝主要是养蚕结茧抽丝而得,要知道在我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。

  蚕可以说是娇养的“宠物”,因为它非常难养活。要知道在以前不管是气温、湿度都是养蚕的关键,桑叶的冷、熟、干、湿等也都会影响蚕的生存。因为蚕难养,古代把蚕视作“天物”。所以大家为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,大家会在四月放蚕时节举行祈蚕节。

  小满民俗三:动三车

  江南一带则有“小满动三车”的说法,有的地方称之为“祭三车”,三车指的是水车、丝车、油车。小满对于农民而言,是繁忙的时节,此时要保证田地里的水充足,如干旱少雨,就需要用水车引水灌溉;此时节,春蚕开始吐丝结茧,蚕妇则要忙着修整丝车,开始煮茧缫丝;田地里的油菜籽也成熟了,收割、打籽、脱粒、晾晒,后送到油坊去榨油。水车、丝车、油车三连转,所以就有了 “小满动三车,忙得不知他” 的农谚。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  小满民俗四:抢水

  旧时水车车水排灌为农村大事, “抢水”是流传于浙江海宁一带的农事习俗,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。

  小满民俗五:吃苦菜

  苦菜是中国人早食用的野菜之一,遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用来治疗热证,古人多用它来醒酒。

  小满吃什么

  1、樱桃

  枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。

 

  在我国有很多的传统节气,人们也喜欢吃传统节气的时候吃特定的食物。小满是二十四节气之一,之所以叫小满,主要是因为这个时候的谷物才刚刚开始变成熟,那么大家知道小满吃什么吗?小满节气人们要注重养生,也要学一点养生的小常识。

  小满吃什么

  1.薏仁

  到了小满的时候人们可以经常吃一点薏仁,主要是因为薏仁能够起到利水渗湿、健脾止泻的效果,它当中含有的物质对人体也非常好,在平时人们一旦出现了小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻等症状,这个时候可以适当的吃一点薏仁。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  2.李子

  大家对李子应该不陌生,它是很常见的水果,适当的吃一点李子能够起到促进胃酸和胃消化酶分泌的效果,这些营养物质能够促进胃肠蠕动,所以常吃李子能够有改善食欲,促进消化的作用,李子中的物质对于改善胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结有效果。

  3.青梅

  到了小满的时候,大家可以适当的青梅,它当中含有丰富的营养物质,口味以清酸称绝。在青梅当中含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,这些物质能够起到净血、整肠、降血脂、消除疲劳的效果,还可以增强人体免疫力等。

  4.玉米

  玉米可以降浊利尿,而且味道很好,是大家不错的选择。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  5.扁豆

  有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,是夏天袪湿的好食材。

  6.马齿苋

  具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。

  7.空心菜

  空心菜,被《南方草本状》誉为“奇蔬”,能解食物中的毒。皮肤长痘长疮,体内长肿瘤,都是血毒淤积,吃空心菜能排毒。

  8.蒜苔

  在挑选时,一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。有些老人为了图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。

  2、杨梅

  炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

  3、枇杷

  “小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

  枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。

  4、荔枝

  让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞叹荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。

  荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。

小满的习俗 5种风俗带你领略小满的“魅力”

  5、青梅

  初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中有名当属青梅煮酒。

  怎么做青梅煮酒呢?很简单。把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传说中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。

  6、李子

  李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。

  结语:上文已经为大家介绍了小满的习俗,我们现在应该知道到了小满的时候,人们会用什么仪式来迎接小满了,到了小满的时候气温比较高,这个时候大家也要注意增减衣物,在小满的时候大家应该常吃对身体有营养的食物。

延伸阅读:

  • 小满养生注意事项
  • 对于小满你了解多少呢
  • 中医带你尝苦吃鲜喝三种茶轻松度小满
  • 小满养生原则 “治未病”可让人安全度夏
  • 小满节气来啦
  • 小满时节孕妇要注意消暑

原创文章,作者:九投十科技,如若转载,请注明出处:https://wd88wan.com/15723.html

联系我们

400-762-0276

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:2628797855@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息